> a...@p...onet.pl napisał(a):
>
> > >
> > > >
> > > > Czy może chleb razowy nie musi być pełnoziarnistym ?
> > > >
> > > > Nie musi.
> > > >
> > > >
> > > > Chleb razowy to chleb z nieoczyszczonej mąki (dawniej "raz" przemielonej
> > > > stąd "razowy")
> > > >
> > >
> > > A mąka nieoczyszczona to nie znaczy "pełnoziarnista" ?
> > >
> > >                                Małgorzata
> >
> >
> > Jak cos jest pelnoziarniste to nie jest maka...
> >
>
>
> Pełnoziarnisty znaczy że rzemielone są cae ziarna, nie łuskane i nie
> oczyszczane. Gdyby chodziło cae ziarna to byłby całoziarnicty nie?? POzatym
> pełne mleko oznacza hcyba tłuste czyli nie oczyszczone z tłuszczu. Mnie w
> szkole nauczyli że pełnoziarnisty i razowy to jedno licho poprostu maka jest
> z całych - pełnych - ziarem zboza jakiegoś tam - żyto, pszenica.
> Co innego że często się teraz dodaje do chleba ziarna w całości ale to w tedy
> nazywa się z ziarnem czegoś tam... np. razowy ze słonecznikiem...
> AgaL, pozdrawia chlebowo:)

Mleko zawsze, niezaleznie od tego, co jest napisane na opakowaniu, zawiera
pewna ilosc tluszczu.
Nawet to slynne "0%".
Poza tym nie slyszalam nigdy okreslenia "caloziarnisty", wobec czego nie
przemawia do mnie Twoj wywod...Podpisuje sie wiec pod tekdstem Wladyslawa i
uwazam, ze "razowy" i "pelnoziarnisty" to dwa rozne okreslenia.

Anka

Anka

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl