Dnia 2005-09-06 22:01:30 w sprzyjających i niepowtarzalnych okolicznościach
przyrody grupowicz *Osinka* skreślił te oto słowa:

> - czy śmietanę podczas ubijania usztywniać śmietan-fixem, czy też nie?

Ja usztywniam.
Potem łatwiej się ozdabia wierzch taka śmietaną.

> - jakie owoce dodać i jak? dodać w całości do śmietany a potem ciasto zrolować?

Ja daję wiśnie. Zagotowane z cukrem, odrobiną wody i łyzką mąki
ziemniaczanej i z kielonkiem wiśniówki.
To na biszkopt, i na to smietanę.

> - czy zrolowane ciasto nie rozwinie się???

Nie.
Ale jak zdejmiesz ciasto z blachy to powinnaś je zwinąc samo w ściereczce
bawełnianej i zostawić do wystygnięcia. Masz pewność, że się nie połamie
przy właściwym zwijaniu.

> - czy ciasto biszkoptowe wylać na największą kwadratową formę z piekarnika i
> upiec?

Tak jest.

A gotowa roladę do lodówki na 2 godziny.

--
Lia GG 1516512 ICQ 166035154 JID i...@j...org

*psy mają właścicieli, koty mają służących*