> kawałek wołowego + korpus kurczaka


polecam korpus z kaczki lub gesi (trzeba wywalic tluszcz)
oczywiscie moze byc perliczka lub kurczak ktory sobie biegal
po polu i skubal robaczki i trawke
do tego szponder lub late i kawalek wieprzowiny (np. od szynki)

wolno gotowac ok. godziny zbierajac szumowiny (wolno doprowadzac do wrzenia)
potem dac wloszczyzne i przypalona cebule i znowu wolniutko gotowac ok.
godziny

pozdrawiam WM