Cebula w talarki, marchewke gotujesz i scierasz na kużych okach:), i dusisz
na masełku, przecier pomidorowy + przyprawy wg gustu, rybę smażysz na
patelni, do miski układasz warstwami ryba - farsz- ryba...
i niech się jakiś czas maceruje.
(ryba oczywiscie filetowana).

--
Maciek