Re: Ser bialy domowy

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!warszawa.rmf.pl!news.rmf.pl!news.one
t.pl!news.memax.krakow.pl!news.ceti.pl!not-for-mail
From: "Jakub Jewuła" <b...@s...com.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Ser bialy domowy
Date: Sun, 5 May 2002 18:21:53 +0200
Organization: CETI S.C. (Krakow, Poland)
Lines: 19
Sender: <radiusok>@<unknown>
Message-ID: <ab3lt9$4be$1@druid.ceti.com.pl>
References: <aairlk$i01$1@news.tpi.pl> <aaj3bs$mdq$1@news.tpi.pl>
<aajj5h$90n$1@news.tpi.pl> <aaldb1$pv6$1@news.tpi.pl>
<aaqtq2$9re$1@news.tpi.pl> <ab0aib$ecv$1@news.tpi.pl>
<ab3hq1$2to$1@news.tpi.pl> <3...@n...noos.fr>
<ab3j5d$23i$1@druid.ceti.com.pl> <3...@n...noos.fr>
NNTP-Posting-Host: fastlane-8.gro.citynet.pl
X-Trace: druid.ceti.com.pl 1020615401 4462 217.96.88.152 (5 May 2002 16:16:41 GMT)
X-Complaints-To: a...@c...pl
NNTP-Posting-Date: Sun, 5 May 2002 16:16:41 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.50.4522.1200
X-Mimeole: Produced By Microsoft MimeOLE V5.50.4522.1200
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:106749
Ukryj nagłówki

> >Podzielilem na trzy czesci - jedna bedzie zjedzona jutro na sniadanie
> >z drugiej bede probowal zrobiz ser zolty z trzeciej "typu Brie".
Zobaczymy
>
> - Wymieszaj / rozgniec ser "na sniadanie" ze smietana, bedzie lepszy
> - nastepnym razem poczekaj az podgrzane zsiadlee mleko ostygnie, i
> wtedy dopiero odcedzaj / odciskaj.

Cieply tluszcz po prostu "splynal" z serwatka?

> sie juz udalo uzyskac 500 g
> wspanialego tlustego (i kwasnego !) sera z zaledwie 2 litrow mleka
> (pelnego, 6%)

Gdzie kupujesz takie mleko? Ja mialem tylko 2%:(

q