Data: 2006-09-21 08:54:01
Temat: Re: Sernik pascha w kulkach
Od: "Panslavista" <p...@w...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
"BBjk" <b...@Q...pl> wrote in message
news:eetib4$arr$1@inews.gazeta.pl...
> Jerzy Nowak napisał(a):
>
>> Cymes czyli kuchnia żydowska - Katarzyny Pospieszyńskiej zaglądałaś?
>
> Też.
> Pascha jest chyba obca tradycji żydowskiej kuchni, że o kulkach z niej nie
> wspomnę, nigdzie*) ani "w życiu", ani w literaturze, nie tylko kulinarnej
> nie spotkałam się, by Żydzi jadali paschę, co oczywiście nie musi być
> miarodajnym źródłem informacji. Nie wykluczam też, że na styku kultur jest
> lub było to możliwe, zresztą żadna kuchnia nie jest całkiem hermetyczna.
>
> *)poza Arielem, ale on jest bardzo 'cepeliowski'.
> --
> pa, BBjk
Jasne, pochodzi ze wschodnich terenów Polski, a przepis jest w "Cymesie"...
|