"Ikselka" <i...@g...pl> wrote in message
news:1o4gserel6r79$.rno4e91x9rem.dlg@40tude.net...
> Dnia Tue, 21 Dec 2010 21:51:16 +0100, Panslavista napisał(a):
>
>>> Tylko sernikiem na zimno.
>>
>> Ser z żelglutami...
>
> Też, ale nie tylko: np sernik na zimno z truskawkami robię tylko wg
> jednego
> przepisu, bo jest to wg mnie specjał nie do przecenienia: obwarzam we
> wrzącym mleku (aż zawartość garnka zacznie wyraźnie kłaczkować) śmietanę
> wymieszaną z ubitymi jajkami, odcedzam przez noc na bardzo gęstym sicie,
> otrzymując pyszny wzbogacony jajami, delikatny ser. Do tego dodaję miękkie
> masło, cukier, cukier waniliowy, ucieram. Wykładam warstwami na biszkopt
> (domowy), przekładając dorodnymi truskawkami. Na wierzch idą truskawki i
> galaretka truskawkowa. Pycha.

Nie zapomnij o melszpajzie i kompucie do popicia.