Dnia 25-02-2006, sob o godzinie 22:56 +0100, Renata napisał(a):
> Użytkownik <p...@v...pl> napisał w wiadomości
> news:1140809942.2517.8.camel@p...
> > Sernik z ziemniakami
> >
> > Składniki:
> > - 1 kg twarogu (zmielonego)
> > - 1 szklanka cukru
> > - 6 jajek
> > - 6 niedużych ziemniaków ugotowanych bez soli (przetrzeć przez sitko)
> > - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
> > - 1 czubata łyżka margaryny (masła)
> > - rodzynki, cukier wanilinowy
> > Utrzeć żółtka, cukier, cukier wanilinowy i margarynę (masło). Dodać ser,
> > ziemniaki, rodzynki, proszek do pieczenia i pianę z ubitych białek.
> > Wymieszać. Piec ok. 1 godz.
> >
>
> Czy aby tylko 1 łyżka masła ?
> A na spód jakieś ciastka, czy może kruche ciasto - jakoś nie dowierzam, że
> będzie to smaczny sernik :)
>
>
Nie robi się do tego sernika żadnego spodu z ciasta, ani żadnych
ciastek.
Daje się do niego tylko 1 czubatą łyżkę margaryny lub masła.
Jest to bardzo smaczny i prosty w wykonaniu sernik, a do tego
dietetyczny.
Ja robię go z najtańszego sera białego w kostkach (ser tłusty).
Przekręcam ser tylko 1 raz przez maszynkę, a ugotowane ziemniaki,
rozbijam tłuczkiem do ziemniaków.
Połączone mixerem składniki, wylewam na blachę natłuszczoną i wysypaną
kaszą manną lub bułką tartą.
Wstawiam do zimnego piekarnika, zapalam gaz, piekę na średnim ogniu 1
godzinę. Piekłem serniki, wg różnych przepisów, ale ten jest
najsmaczniejszy, najtańszy i najmniej tuczący.
Naprawdę polecam.
Życzę smacznego sernika.

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia