> Witam,
> Być może nie ta grupa, ale spróbuję.
> Dostałem pracę domową z chemii - przynieść skrobię z ziemniaków. Jak ją
> uzyskać? Obrałem 5 ziemniaków, starłem je na tarce, a uzyskaną wodę, po
> przepuszczeniu przez sitko wlałem do szklanki. Ale jej jest tam strasznie
> mało. Co robię źle?

Jak juz ktos nizej zauwazyl, latwiej jest kupic make ziemniaczana. jest to
czysta skrobia, no ale jesli chcesz sam ja pozyskac....
ziemniak to prawie w calosci sklada sie ze skrobii (nie licze wody ktora
zawsze stanowi jakies 70-80%)....wiec powinienes po prostu starte ziemniaki
odparowac tak aby pozbyc sie tej wody a pozostalosc to bedzie wlasnie
skrobia....skrobia nie rozpuszcza sie zbyt dobrze w wodzie wiec nic dziwnego
ze uzyskales jej tak malo
:)

pozdrawiam
rina