"jureq" <j...@X...to.z.adresu.Xop.pl> wrote in message
news:et30od$m49$1@opal.futuro.pl...
> Czy "skrobia ziemniaczana" jest tym samym co "mąka ziemniaczana"?

Istnieje pewna subtelna różnica, bo mąka ziemniaczana to suchy, biały
proszek, a skrobia ziemniaczana może być dodatkiem do czegokolwiek, również
w postaci przetworzonej, np. w kisielu.
Można powiedzieć, że mąka ziemniaczana składa się w stu procentach ze
skrobii ziemniaczanej.

T. D.