Użytkownik KH <k...@c...ci.pwr.wroc.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:3b39d575$...@n...vogel.pl...
> Ktos ma jakiś smaczny pomysł na sos do makaronu?
> Kaśka

moze tak :

rozgrzej oliwe z oliwek, dodaj 1/2 lub 1 cebule drobno pokrojona, chwile
posmaz, nastepnie dorzuc1-2 zabki czosnku pokrojone i kilka kaparow ( z
zalewy wody z sola- a nie z octu) oraz kilka ( kilkanascie) czarnych
oliwek. Do tego pokroj grubo - tak na 4 czesci, pomidory w skorce. Powinno
byc : na 1/2 kg makaronu = 1/2 kg pomidorow ( nie wiecej- bo daja duzo
plynu )
+ bazylia + pietruszka ( tak pol peczka) + sol + pieprz. Po 10 min. sos
gotowy.Na wierzch, juz bez duszenia, mozna dodac jeszcze odrobine swiezej
bazylii i pietruszki i kilka kaparow. Najlepsze z makaronem penne ( skosnie
ciete rurki).

Jola L-L