U nas sa takie oleje w chinskich sklepach, nazywaja sie Hot Chili Oil.
Tego uzywa sie kilka kropel do sosow. Mysle, ze tabasco czy cos
podobnego tez dziala.
Magdalena Bassett

Herbatka wrote:
> >sos:
> >pol szklanki posiekanego ogorka
> >2 zabki czosnku
> >1 lyzka posiekanego koperku
> >1/2 lyzeczki cukru
> >1/2 szklanki smietany lub jogurtu lub pol na pol
> >1/2 lyzeczki soli
> >10 kropel ostrego oleju
> Zapowiada sie swietnie - uwielbiam pikantne potrawy a juz czosnkowe
> najbardziej (dlatego planuje wyprowadzic sie w glab puszczy ;-))) Mam tylko
> jedno pytanie - na czym Magdaleno polega ostry olej - masz na mysli jakas
> odmiane o bardziej konkretnym smaku, czy moze olej aromatyzowany pepperoni
> albo cos w tym stylu ?