Re: Surimi

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!.POSTED!not-for
-mail
From: Jerzy Dombczak <j...@o...eu>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Surimi
Date: Tue, 06 Sep 2011 10:58:40 +0200
Organization: http://onet.pl
Lines: 15
Message-ID: <j44nc3$gvv$1@news.onet.pl>
References: <j4350i$ji6$1@inews.gazeta.pl> <j4356q$o5e$1@news.onet.pl>
<j435bq$o5e$2@news.onet.pl> <j43bgd$c5j$1@inews.gazeta.pl>
Reply-To: j...@o...eu
NNTP-Posting-Host: dynamic-78-8-80-79.ssp.dialog.net.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1315299523 17407 78.8.80.79 (6 Sep 2011 08:58:43 GMT)
X-Complaints-To: n...@o...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 6 Sep 2011 08:58:43 +0000 (UTC)
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows NT 5.1; rv:6.0.1) Gecko/20110830 Thunderbird/6.0.1
In-Reply-To: <j43bgd$c5j$1@inews.gazeta.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:337390
Ukryj nagłówki

W dniu 2011-09-05 22:29, vcore pisze:
> W dniu 2011-09-05 20:45, Aicha pisze:
>> http://en.wikipedia.org/wiki/Surimi
>> A tu więcej pikantnych szczegółów.
>>
>
> No tutaj faktycznie sporo szczegółów, to na naszej wiki czytałem już
> dawno temu ale raczej nie oświeciło mnie to zbytnio :)
>
> Morał z tego taki że produkcja surimi to żadna filozofia, ale bez
> glutaminianu sodu to byłaby raczej breja bez smaku

To co jest w supamaket to chemiczna zmiksowana breja nie jedz tego.