Data: 2006-08-24 13:49:54
Temat: Re: Suszenie grzybow
Od: Jerzy Nowak <0...@m...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Ludek Vasta napisał(a):
> Na blache tradycyjnie daje sie gazete. Ale nie zgadzam sie, ze idealny
> jest elektryczny piekarnik z nawiewem. Idealne jest bowiem suszenie na
> sloncu. [...]
Błąd Ludku, wbrew pozorom grzyby aby zachowały aromat trzeba je wysuszyć
jak najszybciej, ale nie nazbyt szybko i w zbyt wysokiej temperaturze bo
się zagotują po prostu.
W tym roku można było suszyć grzyby w słońcu. Bo warunki były odpowiednie.
I na to się zgodzę.
pozdr. Jerzy
|