Strona główna Grupy pl.rec.kuchnia Szynka Re: Szynka

Grupy

Szukaj w grupach

 

Re: Szynka

« poprzedni post następny post »
Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.task.gda.pl
!not-for-mail
From: Teapot <m...@p...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Szynka
Date: Thu, 26 Jul 2007 09:13:51 +0200
Organization: CI TASK http://www.task.gda.pl/
Lines: 18
Message-ID: <i...@4...com>
References: <t...@4...com>
<f89ggd$998$2@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: sub240-148.elpos.net
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news2.task.gda.pl 1185434032 28610 85.193.240.148 (26 Jul 2007 07:13:52 GMT)
X-Complaints-To: a...@n...task.gda.pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 26 Jul 2007 07:13:52 +0000 (UTC)
X-Newsreader: Forte Agent 1.93/32.576 English (American)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:299442
Ukryj nagłówki

On Thu, 26 Jul 2007 08:54:05 +0200, Ikselka <i...@w...pl> wrote:

>Teapot napisał(a):
>> Witam All,
>> Czy ktoś może udzielić wskazówek jak przygotować szynkę w stylu
>> serrano lub prosciutto,
>
>Ho ho!
>A masz odpowiednio głęboką i zimną piwnicę ze stałą temperaturą ok. 5
>st? I niech Ci nie przychodzi na myśl chłodziarka, bo sprawa się zasadza
>w temperaturze, wentylacji i czasie, jak również w przyrządzeniu. Kiedyś
>był w TV o tym program :-)
Piwniczka jest, taka wiejska. Temperatura może nie stała 5 stopni,
ale dość chłodna, pleśń się nie pojawia.
Jest też inne przewiewne miejsce do suszenia.
Właściwie chodzi mi o sam proces przygotowywania mięsa.
TIA,
Marek

 

Zobacz także


Następne z tego wątku Najnowsze wątki z tej grupy Najnowsze wątki
26.07 Marek Krukowski
26.07 Mariusz
26.07 Panslavista
Polska [masowo - przyp. JMJ] importuje paprykę, a polska gnije na polach
Saturator do wody gazowanej CO2.
Senet parts 1-3
Chess
Dendera Zodiac - parts 1-5
Vitruvian Man - parts 7-11a
Vitruvian Man - parts 1-6
"Schabowe"
www.kingtrust.to Cloned Cards With Pin Shop Dumps Vaild Sell Good Cashapp Paypal Transfer Wu Money gram payonee
Jak zrobić lody, nie zamarzające na kamień w zamrażarce?
Olej rzepakowy
BEST DUMPS CLONING(www.kingtrust.to) TRACK 1&2 SITE SEARCH 2023 Go to any ATM and make your cashout
Mikroplastik w żywności.
Orzechy, pestki, nasiona.
CEBULA!
NOWY: 2025-12-07 Algorytmy - komentarz [po lekturze ks.]
"Młodzieżowe Słowo Roku 2025 - głosowanie", ale bez podania znaczeń tych neologizmów
[polscy - przyp. JMJ] Naukowcy będą pracować nad zwiększeniem wiarygodności sztucznej inteligencji.
[polscy - przyp. JMJ] Naukowcy będą pracować nad zwiększeniem wiarygodności sztucznej inteligencji.
Reżim Talibów w Afganistanie zakazał kobietom: pracy w większości zawodów, studiowania, nauki w szkołach średnich i podstawowych!!!
Edukuję się jak używać Thunderbirda
NOWY: 2025-09-29 Alg., Strukt. Danych i Tech. Prog. - komentarz.pdf
Polska [masowo - przyp. JMJ] importuje paprykę, a polska gnije na polach
Kol. sukces po polsku: polscy naukowcy przywracają życie morskim roślinom
Tak działa edukacja Putina. Już przedszkolaki śpiewają, że są gotowe skonać w boju
Medycyna - czy jej potrzebujemy?
Atak na [argentyńskie - przyp. JMJ] badaczki, które zbadały szczepionki na COVID-19
Xi Jinping: ,,Prognozy mówią, że w tym stuleciu istnieje szansa dożycia 150 lat"
Zbrodnia 3 Maja
Połowa Polek piła w ciąży. Dzieci z FASD rodzi się więcej niż z zespołem Downa i autyzmem