Re: Szynkowar

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news2.icm.edu.pl!news.rmf.pl!poznan.rmf.pl!news.man.poz
nan.pl!newsfeed.media.kyoto-u.ac.jp!skynet.be!195.114.173.131.MISMATCH!news.int
ernetia.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: "IlonaW" <i...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Szynkowar
Date: Fri, 23 Apr 2004 11:24:58 +0200
Organization: news.onet.pl
Lines: 14
Sender: i...@o...pl@host-81-190-2-124.gdynia.mm.pl
Message-ID: <c6ancr$ssa$1@news.onet.pl>
References: <c690tm$a4j$1@news.onet.pl> <c691gp$j5v$4@wroclaw.net.pl>
<c693da$4hk$1@nemesis.news.tpi.pl> <c695ed$833$1@news.onet.pl>
<c695ob$sa4$1@news.onet.pl> <c6agcd$i2$1@nemesis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: host-81-190-2-124.gdynia.mm.pl
X-Trace: news.onet.pl 1082712283 29578 81.190.2.124 (23 Apr 2004 09:24:43 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 23 Apr 2004 09:24:43 GMT
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1409
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1409
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:198983
Ukryj nagłówki

Jak doprawiam.... To zalezy jakie mieso: boczek smaruje musztarda, daje
czosnek, oczywiscie sol (soli troche wiecej niz normalnie) pieprz swiezo
mielony (najlepszy jak dla mnie jest zielony). Standardowo do wszystkich
mies i innych potraw dodaje wegete zielona lub paprykowa (produkcji
czeskiej). Do karkowki lub szynki dodaje ponadto mielony jalowiec i
majeranek. Mieso doprawiam, zwijam i odstawiam na 4-5 godzin do lodowki. Do
tego szynkowaru zmiesci sie max. 80 dag miesa. Karkowke czy szynke rozcinam
oczywiscie na plat, zeby zrobic z tego rolade.

--
Pozdrawiam Ilona
Gdynia