> Ja znam to ciasto pod nazwa metrowiec.
> Ciasto jasne i ciemne kroi sie na kromki, a nastepnie przeklada: kromka
> jasnego, krem, kromka ciemnego, krem itd., tworzac dluuugie ciasto. >
> --
> Pozdrawiam,
> Ania
>
> www.biblioNETka.pl - Sprawdź, co lubisz czytać!

U mnie w domu, Po taki pokrojeniu i przełożeniu ciasta kremem , kroiło się
go jeszcze raz na kromki, ale tak, że kromki były w paski jasno-ciemne.I te
kromki przekłada się tak jak poprzednio kromka, masa, kromka itd. Należy
tylko pamiętać, aby przy pierwszym przekładaniu na spodzie i na wierzchu
były różne ciasta np. na dole ciemny a na górze jasny. Po pokrojeniu
wychodzi fajna szachownica.

Aneta