n...@m...ch wrote:

> a co jecie dobrego w tym arabskim kraju?
> Kalina

Zdziwisz sie ale prawdziwej arabskiej kuchni to tu niewiele
a i tego co wymienam nie jestem na 100% pewny -tj uwazaja to za arabska!
shawarma:-) tj stozki miesa obracajace sie przy ruszcie z ktorych skrawa
sie przypieczone warstwy do chlebka' bereta'/ pita/
humus -dip z bobu oliwy i przypraw
kebab - takie kielbaski z mielonego miesa,
falafel -kulki jarzynowo grochowe smazone w oleju,
somosas- takie pierozki z miesem szpinakiem itp
golabki z lisci winogron z ryzem i mieskiem
tabuleh-salatka z pietruszki
harris-(tylko w ramadan) rodzaj owsianki z miesem baranim

Ale bardzo lubiana jest tu kuchnia hinduska zwlaszcza briani - cos w
rodzaju rizotta (nieomal uznane juz za potrawe arabska ;-)))oraz
jak wszedzie kuchnia chinska,tajaska oraz filipinska.
Ogolnie to troche tak jak wszedzie gdzie wszystko sie globalnie
wymieszalo.
W sumie i ty masz to samo u siebie.
Tomek
--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia