Użytkownik "medea" <x...@p...fm> napisał w wiadomości
news:jrujgh$u4$1@news.icm.edu.pl...
>W dniu 2012-06-20 21:53, Ikselka pisze:
>> Dnia Wed, 20 Jun 2012 21:09:13 +0200, medea napisał(a):
>>
>>> Mnie takie rzeczy "prosto od krowy", czy robione domowymi sposobami od
>>> tzw. baby, zawsze krową zajeżdżały
>> Widocznie krowa była brudna.
>
> Nie wiem, bo takie rzeczy - jeśli już - to kupowałam od tzw. baby
> ewentualnie bezpośrednio od rolnika (nigdy nie miałam nikogo z rodziny na
> wsi), więc nie miałam możliwości sprawdzić, w jakim stanie były te krowy.
> Jednakże nie sądzę, żeby to była wina brudnej krowy. Krowa ma po prostu
> krowi zapach, cóż w tym dziwnego. W procesie przemysłowym może ten zapach
> jakoś jest choć trochę neutralizowany.
dawno temu, w latach 1958-63 z powodów zdrowotnych musieliśmy pić mleko "no
prawie prosto od krowy" Rano taka babka z Cholerzyna przywoziła nam (i nie
tylko nam) 3 litry normalnego, nieodciąganego mleka. Pamiętam, że jego
zapach i smak zależał od pory roku, w zimie miało inny smak ze względu na
skarmianie sianem i burakami.
Po latach taki obrazek widziany u mojej teściowej - wieczorem, 12 wnuków i
wnuczek, każde z pajdą chleba i garnuszkiem, czeka pod oborą na mleko prosto
od krowy, ledwo babcia miała czas przecedzić dla tej czeredy miejskiej...
pozdr
Stefan