Re: Walentynkowa kolacja :)

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!newsfeed.tpinternet.pl!atlantis.news
.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "cherokee" <c...@n...o2.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Walentynkowa kolacja :)
Date: Tue, 15 Feb 2005 08:02:56 +0100
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 19
Message-ID: <cus6s4$ctk$1@atlantis.news.tpi.pl>
References: <cuonvn$mm6$1@atlantis.news.tpi.pl>
<7655373052$20050214004453@ewcia.kloups>
<cupocs$sb5$1@nemesis.news.tpi.pl>
<2059974375$20050214213208@ewcia.kloups>
<4...@p...onet.pl>
<4073950794$20050215013204@ewcia.kloups>
NNTP-Posting-Host: dly148.neoplus.adsl.tpnet.pl
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1108451013 13236 83.24.54.148 (15 Feb 2005 07:03:33
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 15 Feb 2005 07:03:33 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1106
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1106
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:231668
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com> napisał w wiadomości
news:4073950794$20050215013204@ewcia.kloups...
> >> Ja tak sie wlasnie niespokojnie zastanawiam : jezeli ten moj
> >> serolandzki camembert, z natury lejacy sie w srodku, zapieke... to co
> >> sie stanie ? Zamieni sie w gaz ? Wyparuje ? Ucieknie wlasnymi silami ?

W przepisie chodzi o uzyskanie płynnej konsystencji sera o odpowiedniej
temperaturze. Myślę,ze temperaturę usyskasz zapiekając go krócej, bo
konsystencje ma juz odpowiednią. Skórka sera (przynajmniej tego polskiego )
podczas zapiekania trzyma ser w jednym kawałku:) Trzeba na początku
sprawdzic,czy nie jest uszkodzona, bo inaczej będziesz miała talerz z
powłoczką serową do podania czegoś innego:)

pozdr

cherokee