Użytkownik "Kochatek" <a...@p...pl> napisał w wiadomości
news:b3qaf0$mce$1@news.telbank.pl...
> Witam Grupowiczów :)
>
> Zbliżają się wielkimi krokami następne święta i w związku z tym mam
pytanie
> czy ktoś z Was zna przepis na tradycyjną Paschę Wielkanocną (chyba tak sie
> to nazywa) lub przepis na jakiś inne danie typowo wielkanocne (oprócz
jajek
> i mazurków).
>

nam bardzo smakuje pascha z takiego przepisu:

1 kg twarogu trzykrotnie mielonego
10 dag masła
pół szkanki śmietanki kremówki
6 żółtek
40 dag cukru pudru
cukier waniliowy
2 łyżki żelatyny
30 dag bakalii
owoce i bakalie do dekoracji

Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Żelatynę rozpuścić w ćwierć szklanki
wody (zależnie od przepisu na opakowaniu zagotowac lub nie). Masło utrzeć do
białości, stopniowo dodawać twaróg ubite żółtka z cukrem, śmietankę i cukier
waniliowy. Na końcu masę wymieszać z koniecznie przestudzoną żelatyną i
przełożyć do tortownicy. Paschę wstawić do lodówki, żeby zastygła. Potem
delikatnie zdjąć bok tortownicy i udekorować.



pozdrawiam

wkn