Data: 2006-08-11 19:54:50
Temat: Re: Wisnie-nalewka
Od: "yuras" <p...@o...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "Jarek" <b...@w...pl> napisał w wiadomości
news:44D2CE08.F54D286B@wp.pl...
>> 3/ Jak zrobic nalewke z wisni?
> 4/ Pozdrawiam i dzieki za pomoc :-).
Bierze sie wisnie z pestkami i przesypuje cukrem w
sloju. Nakrywa sie i trzyma na polce. Niektorzy w
sloncu. Puszczaja sok.
Po dwoch tygodniach sie sok zlewa i wklada do lodowki.
Wisnie zalewa spirytusem z wodka - 1/2 l wodki plus
cwiartka spirytusu. Jak nabierze koloru, zlewa sie i
zalewa jeszcze raz swiezym spirytusem z wodka. Potem
znow sie zlewa i kolorystycznie ocenia wisnie, czy
mozna jeszcze raz, Zuzyte wisnie powinny byc szare
albo zdechlorozowe jak polski rzad.
Miesza sie ekstrakty i dosladza syropem z lodowki.
Jesli teraz sie to odstawi na lezakowanie, to na
Swieta bedzie jak w sam raz.
Osobiscie to dokladam cwierc lyzeczki miodu na pol
litra.Ale ostatnio wpadlem na pomysl zeby oszukiwac. Po co
robic uczciwy cherry cordial, jesli mozna oszukac?
Bierze sie syrop wisniowy marki Krakus na przyklad i
sie normalizuje woda ze spirytusen. Troche miodu i
jedna kropla soku z cytryny. Kto mi powie, ze to nie
kordial?
Pozdrawiam.
juras
|