Re: Wok - do czego to słuzy?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!mimuw.edu.pl!news.mimuw.edu.pl!news.int
ernetia.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: " Jurek" <1...@N...gazeta.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Wok - do czego to słuzy?
Date: Fri, 3 Jan 2003 21:58:52 +0000 (UTC)
Organization: Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl
Lines: 19
Message-ID: <av512s$87f$1@news.gazeta.pl>
References: <auqb60$ftd$1@news.gazeta.pl> <aus1p8$m2j$1@news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: 217.96.91.173
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.gazeta.pl 1041631132 8431 172.20.26.232 (3 Jan 2003 21:58:52 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 3 Jan 2003 21:58:52 +0000 (UTC)
X-User: 1a7
X-Forwarded-For: 217.96.91.173
X-Remote-IP: 217.96.91.173
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:140394
Ukryj nagłówki

Piotr Zawadzki <p...@f...pl> napisał(a):
> Smażysz w nim "na szybko". Jeżeli mięso to najlepiej marynowane (tak jak
> Chińczycy to robią), warzywa wychodzą chrupiące - po prostu daje b.
> wysoką temperaturę, nie dusisz w sosie tylko tak jakby na blasze,
> wrzucasz wszystko do środka, rach-ciach i zrobione.

Bardzo dziekuje. A "szybko" oznacza 10 minut, 5, 20? I z dodatkiem
tłuszczu /oleju/ smażę czy tak na samej patelni? A jesli tak to dużo tego
oleju wlewać? Czy surowe mięso też można?
Zafrapowało mnie to marynowanie - w jaki sposób najlepiej i czy to trwa jakis
długi bardzo czas?

Pozdrowienia z Nowym Rokiem
Jurek

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/