Re: Zacierki

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!newsfeed2.atman.pl!newsfeed.
atman.pl!news.supermedia.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!newsfeed.neostrada.pl
!unt-exc-01.news.neostrada.pl!unt-spo-a-01.news.neostrada.pl!news.neostrada.pl.
POSTED!not-for-mail
From: Ikselka <i...@g...pl>
Subject: Re: Zacierki
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.15.1pl
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Reply-To: i...@g...pl
References: <8...@g...com>
<c...@g...com>
<507ee27b$0$1294$65785112@news.neostrada.pl>
<d...@g...com>
<1otb9zjg3sxxk.1dv0p1np77axh$.dlg@40tude.net>
<b...@g...com>
Date: Fri, 19 Oct 2012 11:38:02 +0200
Message-ID: <1qvgwytx6ixwv$.rf77d84rxuiz$.dlg@40tude.net>
Lines: 13
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 83.31.65.42
X-Trace: 1350639492 unt-rea-a-01.news.neostrada.pl 26707 83.31.65.42:49254
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:349205
Ukryj nagłówki

Dnia Fri, 19 Oct 2012 02:15:20 -0700 (PDT), Zbyszek Zarzycki napisał(a):

> Jakie powinny być proporcje mąki i wody na jedno jajo?
> Proszę o odpowiedź osoby które robią zacierki przez zacieranie

Nie ma takiej sztywnej proporcji - a to z prostego względu, że i jaja są
różnej wielkosci, i mąka różnej jakości/wilgotności. Musisz wypróbować,
dosypując mąki do jaja, aż konsystencja ciasta będzie taka, żeby dało się
ono wałkując rozkruszać między dłońmi - nie umiem inaczej tego opisać :-)
--
XL Wartością jest autentyczność wnętrza - warto być nawet chamem, ale
takim, żeby każdy szukał twego towarzystwa.
(by XL)