Re: Zakwas... co to ?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!newsgate
.onet.pl!niusy.onet.pl
From: "Aretkka" <a...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Zakwas... co to ?
Date: 30 Aug 2004 19:30:05 +0200
Organization: Onet.pl SA
Lines: 28
Message-ID: <6...@n...onet.pl>
References: <cgvn3f$aul$1@nemesis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.test.onet.pl 1093887005 20424 213.180.130.18 (30 Aug 2004 17:30:05
GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 30 Aug 2004 17:30:05 GMT
Content-Disposition: inline
X-Mailer: http://niusy.onet.pl
X-Forwarded-For: 10.0.6.79, 80.50.26.206, 192.168.243.39
X-User-Agent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:212824
Ukryj nagłówki

> Użytkownik "Aretkka" <a...@p...onet.pl>
> > Zakwasu nie kupisz w żadnym sklepie :-(. No , może u znajomego
> piekarza,, który
> > pracuje w piekarni, gdzie sie piecze chleby metodą tradycyjną, czyli
> bez
> > polepszaczy:-).
> > Gdy będziesz pierwszy raz piekł chleb, to po wyrobieniu składników z
> maki,
> > wody, drożdży ewentualnie otręb, stawiasz by ciasto wyrosło. później,
> część
> > ciasta odcinasz i..... to jest tzw. ZAKWAS, chowasz do słoika i do
> lodówki. Do
> > drugiego wypieku już masz swój :-)
>
> Można też i tak:
> http://www.republika.pl/o_chlebie/archaika.html
> --
> Pozdrawiam, Jerzy
>

Kto widział piec chlebowyyyyyyyy ? :-) .Ja niestety, nie:-(. Mój małżonek
szczęściarz :-), bo .......w dzieciństwie miał ciocię Zosię na wsi:-). I
jeszcze mi wspomina o swojskiej kiełbasie :-) Pozdrawiam Areta
>

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl