Dnia Tue, 17 May 2011 21:07:21 +0200, wolim napisał(a):

> Witam.
> Macie jakieś sprawdzone przepisy na zapiekanki (ziemniaczane, mięsne,
> makaronowe)?
>
> Zależy mi na tym, żeby były możliwie najprostsze, bez kombinowania z
> dużą ilością dziwnych składników, czy przypraw. Prostota jest najważniejsza.
>
> Pozdrawiam,
> MW

A moze być moja "szybkosciowa patelnia"?
Ziemniaki ugotowane ale nie rozpadające się (młode - najbardziej pożądane),
czosnek swieży lub granulowany, pieprz czarny, sól, jaja, nieco gęstej
śmietany, cebula.
Cebulę zeszklić na oleju (niewiele oleju), dołożyć do niej ziemniaki
pokrojone w grube plastry, popieprzyć, posolić, obsmażyć ziemniaki z cebulą
na jasnozłoto (delikatnie przewracać za pomocą łopatki), wlać rozbełtane ze
śmietaną jaja, już nie mieszać. Wstawić przykryte do piekarnika aż się jaja
zetną i wierzch przyrumieni.

Przed podaniem posypać sproszkowanymi pomidorami (kupuję w Allegro, ale
zrobię w tym sezonie sama) - pycha!

Inna wersja - do ziemniaków pod koniec smażenia dodać osączony groszek z
puszki albo podduszoną młodą cukinię plus albo pokrojone parówki - dalej
jak wyżej.


--
XL
"Dzisiaj żyjemy w czasach, w których najgorsze występki są wpisane w prawa
człowieka." Roberto de Mattei

Prawda o GMO:
http://www.gmowpolsce.com.pl/custom/Lisowska%20J%20o
f%20Ecol%20and%20Health%202010.pdf