Wladyslaw Los <w...@o...pl> napisał(a):

> > >Troubu predehrejeme na 180, horkovzdusnou na 160 stupnu.
> >
>
> Piecyk nagrzewamy do 180 stopni, z termoobiegiem na 160 stopni.
> (termoobiegu nie jestem całkiem pewien)

Mnie się też wydaje, że chodzi o termoobieg - w dosłownym tłumaczeniu: piecyk
na gorące powietrze.

> > >Z dílu testa vyvalujeme na pecicím papíru tenké pláty, které muzeme pro
> > úhlednost vykrojit poklickou, nebo si na papíru predkreslíme kruh o
prumeru
> > cca 20 cm.
>
> Z części ciasta wałkujemy na papierze do pieczenia cienkie płaty, które
> możemy ładnie wyciąć używając pokrywki, albo kreśląc na wzór na papierze
> kraą o średnicy ok. 20 cm.

Ja osobiście praktykuję inaczej: mam trzy spody tortownicy o tej samej
średnicy i piekę płaty na nich. Jako że jest to duża tortownica, zamiast 6
wychodzi mi zwykle 4-5 płatów. W ten sam sposób piekę płaty ciasta do
królewca podawanego w postaci tortu.

Gośka


--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/