Maciek <j...@p...onet.pl> wrote:

>Zna moze ktos z was przepis na tiramisu >??
>jak tak to prosilbym o podzielenie sie nim :)

Oszukane tiramisu, czyli włoski deser na bazie biszkoptów
(zdrodlo Gazeta Wyborcza, autorka Zofia Winawer)

Składniki:
10-12 biszkoptów; 250 g tłustego twarożku homogenizowanego (lub
mascarpone); 3 jajka; 1/3 szklanki cukru; kawałek gorzkiej
czekolady (do starcia) lub kakao; 1,5 szklanki czarnej mocnej kawy

Sposób przyrządzania:
Tiramisu przygotowujemy i podajemy w tym samym naczyniu,
najlepiej w prostokątnej i głębokiej na 5-10 cm salaterce lub
szklanym pucharku. Kawę wlewamy do miseczki. Biszkopty kolejno
zamaczamy na sekundę w kawie i układamy ciasno na dnie i na bokach
salaterki. Żółtka ucieramy z cukrem aż zbieleją (można mikserem),
dodajemy ser, mieszamy. Ubijamy na sztywno pianę z dwóch białek
ze szczyptą soli, mieszamy delikatnie z masą serową i
wykładamy na biszkopty. Posypujemy po wierzchu startą czekoladą lub
kakao. Wstawiamy do lodówki na co najmniej 5 godzin.

wklejam bo tam czesto sa problemy z dostaniem sie...