Re: Zupa czosnkowa Ewuni z Gdańska

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!newsfeed.tpinternet.
pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: Grzegorz Mucha <m...@m...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Zupa czosnkowa Ewuni z Gdańska
Date: Thu, 31 Jul 2003 14:11:34 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 21
Message-ID: <13ak2fxcc1dvb.1w5wtqzpu9v4k$.dlg@40tude.net>
References: <bgaqvd$5on$1@srv.cyf-kr.edu.pl>
Reply-To: m...@i...pl
NNTP-Posting-Host: at.kernel.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1059653253 20376 213.134.170.217 (31 Jul 2003 12:07:33
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 31 Jul 2003 12:07:33 +0000 (UTC)
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.2.1
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:167569
Ukryj nagłówki

On Thu, 31 Jul 2003 12:26:14 +0200, bea. wrote:

>
> Składniki:
> kostka rosołowa lub rosół - 2 litry
> mąka i masło na zasmażkę (tak po 2 łyżki stołowe każdego)
> 1 lub 1,5 główki czosnku (my lubimy wiec 1,5)
> 1 kubek śmietany 18% na zabielenie
> sól, pieprz, kminek (to tak z francuska - własna modyfikacja)
> grzaneczki ziołowe (kupiłam w Albercie )
> starty na drobniutko oscypek

Dobre będzie :) Może nie na lato,raczej na zimę, ale pycha.
Z tym, że ja czosnkową przyprawiam tymiankiem i zaciągam nie śmietaną, a
żółtkami roztrzepanymi z oliwą.

A na lato spróbowałbym zimnej zupy czosnkowej - mam przepis w książce
Frances Mayes "Pod słońcem Toskanii", jak nie zapomnę, zacytuję go na
grupie

mucher