Re: Żurawina!!!

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.icm.edu.pl!not-for-mail
From: "Jerzy" <0...@m...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Żurawina!!!
Date: Tue, 10 Sep 2002 12:57:45 +0200
Organization: http://news.icm.edu.pl/
Lines: 19
Message-ID: <alkj7a$eqe$1@sunsite.icm.edu.pl>
References: <alk7fn$75b$1@news.tpi.pl> <alkg7u$qk9$1@news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: brama.proszynski.pl
X-Trace: sunsite.icm.edu.pl 1031655466 15182 193.218.115.254 (10 Sep 2002 10:57:46
GMT)
X-Complaints-To: a...@i...edu.pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 10 Sep 2002 10:57:46 +0000 (UTC)
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2600.0000
X-MSMail-Priority: Normal
X-Priority: 3
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2600.0000
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:124811
Ukryj nagłówki

> A gdzie da sie wogole zbierac zurawine? Bo slysze o niej wszedzie, na
polce
> w sklepie widze, a w naturze nigdy na nia nie trafilam :o(

Bo to są z reguły tereny bagienne lub mocno podmokłe.
Ja tam mam takie swoje miejsce na Mazurach.

> I dlatego od lat do mies i smazonych camembertow pakuje borowki.

Ale to się ma nijak do żurawiny, i należy pamiętać aby żurawiny przed
przetworzeniem koniecznie przemrozić. Mozna ją przechowywać zanurzoną w
wodzie w chłodnym miejscu nawet i 1/2 roku.

--
Pozdr. Jerzy Nowak

"Learn the rules. Then break some."