Re: Żurek

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!opal.futuro.pl!newsfeed.tpinternet.p
l!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "maciek" <m...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Żurek
Date: Mon, 18 Oct 2004 11:58:11 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 11
Message-ID: <cl04a1$9sq$1@nemesis.news.tpi.pl>
References: <ckvtd9$5ga$1@nemesis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: pb215.szczecin.sdi.tpnet.pl
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1098093698 10138 213.25.252.215 (18 Oct 2004 10:01:38
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 18 Oct 2004 10:01:38 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.00.2919.6600
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.00.2919.6600
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:218774
Ukryj nagłówki

Ja go zawsze robie na białej kiełbasie, gotuje najpierw w odpowiedniej
ilości wody, kiełbasy też tyle ile zjemy, następnie wyciągam kiełbase,
dodaje żurek w torebce np Winiary, podsmażam cebulke, czosnek miażdże i
dodaje do zupy, dodaje majeranek, doprawiam do smaku, można też zetrzeć
warzywa na tarce poddusić na maśle i dodać do żura- ale to już jak kto lubi,
nastepnie dodaje chrzan tarty tak troszkę żeby tylko podkreślic smak.
No i na koniec natka pietruszki.
--
Maciek