Re: Żurek a barszcz biały

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.nask.pl!new
s.nask.org.pl!newsfeed.tpinternet.pl!nemesis.news.tpi.pl!atlantis.news.tpi.pl!n
ews.tpi.pl!not-for-mail
From: "Misiek" <p...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Żurek a barszcz biały
Date: Fri, 13 Apr 2007 10:12:27 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 22
Message-ID: <evne8b$gn1$1@nemesis.news.tpi.pl>
References: <evjri9$2hh$1@inews.gazeta.pl> <evnb71$3fn$1@opal.icpnet.pl>
NNTP-Posting-Host: eln162.internetdsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=response
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1176452171 17121 83.15.147.162 (13 Apr 2007 08:16:11
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 13 Apr 2007 08:16:11 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.3028
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.3028
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:294884
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Barbara K." <smilingdolphin_nospam@nospam_wp.pl> napisał w
wiadomości news:evnb71$3fn$1@opal.icpnet.pl...
> Użytkownik "Juf" <j...@g...pl> napisał w wiadomości
> news:evjri9$2hh$1@inews.gazeta.pl...
>> Doszło do tego, że się pogubiłem. Pomijając definicję z wiki (
>
> Kiedyś mi się obiło o uszy, ze różnią się maką użyta do zrobienia zakwasu.
> Żurek na mące żytniej, a barszcz - biały pszennej (?) -nie wiem, nie
> robiłam nigdy barszczu białego.
>
> POzdrawiamy
> Barbara i Marysia

Barszcz biały - tradycyjna polska zupa z mąki pszennej z dodatkiem
majeranku, aromatycznego czosnku i cebuli. Uzywana do zaprawiania zup
przygotowywanych domowym sposobem.

a zurek? z maki zytniej...

rozne sa przepisy... ale chyba to jest to :-)