Re: agar - jak stosować?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!newsfeed.tpinternet.pl!atlantis.news
.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: JerzyN <0...@m...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: agar - jak stosować?
Date: Thu, 08 Dec 2005 21:29:15 +0100
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 13
Message-ID: <dna51t$rdv$2@atlantis.news.tpi.pl>
References: <43988a50$1@news.vogel.pl> <dna4r1$lf3$2@proxy.provider.pl>
NNTP-Posting-Host: drl111.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1134073725 28095 83.24.197.111 (8 Dec 2005 20:28:45
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 8 Dec 2005 20:28:45 +0000 (UTC)
User-Agent: Mozilla Thunderbird 1.0.7 (Windows/20050923)
X-Accept-Language: pl, en-us, en
In-Reply-To: <dna4r1$lf3$2@proxy.provider.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:255104
Ukryj nagłówki

medea napisał(a):
> Ewap napisał(a):
>
>> Dostałam agar, niestety bez żadnej instrukcji stosowania. Chciałabym
>> zrobić galaretę z warzywami i mam problem, co do niej wrzucić. Macie
>> może jakieś przepisy? I ile tego agaru zastosować?
>
>
> Agar o wiele bardziej zwiera od zwykłej żelatyny, więc z tym uważaj. O
> ile pamiętam, to łyżeczkę na pół litra wody. Może mnie ktoś poprawi.

Agary bywają różne stąd metoda ćwiczeń jast zwykle polecana do skutku.
pozdr. Jerzy