dana wrote:
>
> Dzień dobry !
> Czy ma ktoś przepis na ciastka z amoniakiem ?
> Danka

a i owszem: http://puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=848

Amoniaczki
Informacje ogólne:

Rodzaj diety: lakto-ovo-vege
Kategoria: desery i łakocie
Skala trudności: *

Składniki:

40 dag (2 szklanki) mąki,
10 dag margaryny,
15 dag (8 łyżek) cukru,
szklanka mleka,
2 jaja,
łyżeczka sypkiego amoniaku,
cukier waniliowy lub esencja zapachowa,
tłuszcz do blachy

Przepis:

Mleko zagotować. We wrzącym rozpuścić amoniak, ostudzić. Jaja utrzeć z
cukrem i margaryną, dodać przesianą mąkę, ostudzone mleko i cukier
waniliowy. Szybko zagnieść
ciasto (powinno mieć konsystencje ciasta pierogowego) i pozostawić w
lodówce do następnego dnia. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 1 cm,
wykroić małe
ciasteczka, ułożyć je na lekko natłuszczonej blasze i piec w gorącym
piekarniku, aż się zrumienią. Amoniaczki można przechowywać w szczelnie
zamkniętym naczyniu przez
dłuższy czas.

Nadesłał(a): Rena [r...@a...net.pl] , dnia: 2001-02-02
Źródło: gr.dyskusyjna: pl.rec.kuchnia, autor: Z.Wodecki

pat
--
Puszatkowo http://www.puszatkowo.prv.pl
PuszKKKa http://puszkkka.spinacz.pl
SPINACZ http://www.spinacz.pl/