Użytkownik Dariusz K. Ladziak <l...@i...waw.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:3...@n...icm.edu.pl...

> Uzywa sie tego szczegolnie do ciast lekkich (biszkopt...).

To bardzo kontrowersyjna teza - patrz: dyskusja na temat biszkoptu :)
Ja znam tylko przepis na ciastka z uzyciem amoniaku.

> A gdzie dostac - nie wiem, opnad cwierc wieku temu kupowalem w sklepie
> chemicznym na Foksal...

Ja kupywalam go w aptece, ale chyba to nie jest typowy produkt dostepny
w kazdej aptece - ta byla z rozszerzonym asortymentem. Moze jednak
trzeba poszukac w sklepach spozywczych? Spelnia role podobna jak proszek
do pieczenia, a wiec powinien byc gdzies dostepny. Musze sama to
sprawdzic ...

Lilla