Osoba wirtualnie znana, jako "Edyta" napisała:

:: Ewentualnie czy są inne sposoby przyrządzania brokuł?

Ja dodaję jeszcze obowiązkowo do mojej ulubionej zapiekanki -
przewidziana jutro na obiad.

W naczyniu żaroodpornym układam warstwami:
- ziemniaki - wcześniej ugotowane na półtwardo i pokrojone w talarki,
- posypuje rozmarynem,
- warzywa : jakie akurat mam, byleby było dużo i kolorowo, chociaż
niekiedy - rzadko - kończy się na fasolce szparagowej. Przeważnie
dodaje jakąś mieszankę bez pomidorów,
- piersi kurczaka wcześniej pocięte na paseczki i podsmażone z
przyprawami: curry lub cos na ostro lub w ziołach - w zależności od
nastroju i chęci,
- ziemniaki - tym razem posypane słodką papryka w proszku,
- brokuły w bardzo dużych ilościach - wcześniej lekko uduszone na
patelni, doprawione vegeta i czosnkiem,
- ziemniaki - znów z rozmarynem,
- starty żółty ser
Wszystko polewam wcześniej przygotowanym sosem: majonez + śmietana +
zioła prowansalskie + czosnek
Wstawiam do nagrzanego piekarnika na 25 - 30 min.
Mnóstwo kalorii, ale......uwielbiam to!!!

***Tashunko***