Generalnie to surowizna serwowana z oliwa.Konkretnie to na przyklad cienkie
jak papier plastry poledwicy surowej skropione oliwa z oliwek + pieczarki(z
glowy nie pamietam jak to sie dokladnie doprawia)Aby uciac tak cienko mieso
zamraza sie.Cala atrakcyjnosc tej potrawy lezy w podaniu(wszystko trzeba
ladnie rozlozyc)
Inne typy to np losos surowy lub pomidorki z mozzarella i oregano(+
oczywiscie oliwa)-z pozoru proste,ale smak bezbledny