Re: chrzan

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.glorb.com!p
ostnews.google.com!n76g2000hsh.googlegroups.com!not-for-mail
From: "Panslavista" <p...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: chrzan
Date: 6 Apr 2007 02:10:48 -0700
Organization: http://groups.google.com
Lines: 22
Message-ID: <1...@n...googlegroups.com>
References: <ev2a1e$ih8$1@nemesis.news.tpi.pl><4...@n...home.net.pl>
<p...@A...pl>
NNTP-Posting-Host: 83.6.253.38
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
X-Trace: posting.google.com 1175850649 6058 127.0.0.1 (6 Apr 2007 09:10:49 GMT)
X-Complaints-To: g...@g...com
NNTP-Posting-Date: Fri, 6 Apr 2007 09:10:49 +0000 (UTC)
In-Reply-To: <p...@A...pl>
User-Agent: G2/1.0
X-HTTP-UserAgent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows 98;
FDM),gzip(gfe),gzip(gfe)
Complaints-To: g...@g...com
Injection-Info: n76g2000hsh.googlegroups.com; posting-host=83.6.253.38;
posting-account=RiAJtwwAAAClCS251CC-76ZR97Pxl71G
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:294525
Ukryj nagłówki

On 6 Kwi, 08:14, Felinity <m...@A...pl> wrote:
> W piękny wiosenny poranek dnia Thu, 05 Apr 2007 10:16:48 +0200, istota
> zwiewna znana jako "MONI|<A" <moni| napisała:
>
> > Ja mieszam chrzan ze śmietaną chwile przed podaniem na stół.
>
> Ja podobnie, przepis podobno z Litwy - na patelni podgrzewam leciutko
> chrzan, aż do pierwszego zabulgotania delikatnego, wyłączam i łączę
> szybko ze śmietaną, zwykle 12 lub 18%, aż się zrobi taki krem z niego.
>
> Bardziej mi to smakuje od wszelkich ćwiklastych wynalazków ;-)
> M.

Ja z octem i solą, niektórzy dodają do tego cukier lub miód. I bez
gotowania!

Ale beszamel - dodać świeżo utarty chrzan, ilością chrzanu i śmietany
podczas zagotowywania ustalić ostrość.