Re: cielecina gotowana - pytanko

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.
edu.pl!news.onet.pl!newsfeed.tpinternet.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: Aleksander Kłosiewicz <s...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: cielecina gotowana - pytanko
Date: Tue, 7 May 2002 10:20:37 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 24
Message-ID: <ab864q$mkt$3@news.tpi.pl>
References: <3cd5745e$1_2@news.vogel.pl>
Reply-To: Aleksander Kłosiewicz <s...@w...pl>
NNTP-Posting-Host: pb12.gdynia.cvx.ppp.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.tpi.pl 1020763101 23197 213.76.33.12 (7 May 2002 09:18:21 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 7 May 2002 09:18:21 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.00.2919.6600
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.00.2919.6600
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:107232
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Katarzyna Nowak" <k...@p...wp.pl> napisał w
wiadomości news:3cd5745e$1_2@news.vogel.pl...
> z czym ja ugotowac by byla dobra? Czy tak jak na rosol?
> K
>
>
Cielecina 'a la łosoś w sosie tuńczykowym :
1.5 kg kulki, szklanka octu 10%, 4-5 goździków, 8-10 ziaren ziela
ang., 3 liście laur, 5Ł vegety,
sos:
2 puszki tuńczyka w oleju, 2 cebule średnie, 1Ł masła, szkl.
jogurtu naturalnego.

Do półtora litra wody dodaj przyprawy i ocet, mięso nadkrój
głęboko(ma udawać nadkrojone dzwonka łososia) i gotuj 40-50 min na
małym ogniu.
Na patelni podsmaż posiekaną drobno cebulę na oleju z puszek i
maśle na szklisto i dodaj rozdziabdzianego tuńczyka, podduś 20min
i dodaj jogurt, dopieprz, dosól i polej tym cielęcinę wyłożoną na
półmisek. przepis na 6 dobrych porcji.
pozdr.Alex
Najlepiej podawać z makaronem i sałatą