Data: 2004-08-28 13:42:19
Temat: Re: co do tequili
Od: "eM eL" <b...@g...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
JerzyN <N...@m...pl> napisał(a):
>
> To jest tradycyjny sposób picia tequili przez meksykan pochodzenia
> hiszpańskiego.
Tradycyjnie, tzn. w lokalnej gospodzie (cantina) to sie po prostu
wychyla "trago de tequila solo", bez niczego. Ot tradycja... Sol, limonka,
etc. to kwiatek do kozucha. Zreszta w Meksyku - poza barami turystycznymi -
spozywa sie znacznie wiecej innych alkoholi niz tequili. Poza tym to w
Meksyku (i w wielu innych miejscach) slowo "tequila" przyjelo znaczenie
podobne do slowa "whisky" co w USA znaczy (takze w regulacjach prawnych)
wszelaki mocy destylowany alkohol, a wiec "whisky" okresla i wodke i rum i
scotch i bourbon i tequile, etc.
> Indianie piją/pili raczej palque i mescal czyli słabsze alkohole inaczej
> padają jak muchy.
Daj sobie spokoj z tymi stereotypami pochodzacymi z amerykanskich filmow
kowbojskich, relacji "wielce oswieconych" conquistadores, opisow roznych
misjonarzy z pod ciemnej gwiazdy (albowiem wiekszosc z nich znalazla sie w
Meksyku niezbyt dobrowolnie...) oraz "doswiadczen" ludzi, ktorzy "poznaja"
Meksyk zza szyb klimatyzowanych autokarow. Zareczam ci, ze 99% tego co w
Europie "wie" sie o Meksyku i Ameryce Srodkowej i tamtejszych indinach
(jakich, nota bene...?) to piramidalna bzdura.
Pokrotce:
Indianie robili pulque - i inne napoje oparte na fermentacji - przed
eurpejczykami (mezcal - wino- pojawilo sie juz po przybyciu europejczykow)
tylko dlatego, ze nie znali procesu destylacji. Ale jak bogobojni
conquistadores rozprzestrzenili destylacje, owi indianie szybciutko
zasmakowali w mocnych trunkach. Oczywiscie w filmach i tzw. "literaturze"
jest to przedsatawione jako "rozpijaczeni indianie, ktorzy nie sa w stanie
spozywac mocnych alkoholi, oddajacy wszystko za butelczyne tequili" choc w
tzw. zyciu bylo to troche (znacznie...) inaczej.
Wiesz - powiedznie "pijany jak Polak" egzystuje w Meksyku, natomiast nie ma
tam powiedznia "pijany jak Indianin..."
--
><eM eL><Washington, D.C.><
><There are lies, damned lies and statistics><
--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/
|