Re: co jest czym, czyli zur czy barszcz bialy, czyli dylematy frazeologicznie

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed.tpinternet.
pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: co jest czym, czyli zur czy barszcz bialy, czyli dylematy
frazeologicznie
Date: Fri, 9 Nov 2001 09:16:03 +0100
Organization: news.onet.pl
Lines: 24
Sender: j...@p...onet.pl@raya.kabaty.2a.pl
Message-ID: <9sg3ct$4o4$1@news.onet.pl>
References: <3beb1212$1@news.vogel.pl>
NNTP-Posting-Host: raya.kabaty.2a.pl
X-Trace: news.onet.pl 1005293789 4868 213.25.123.146 (9 Nov 2001 08:16:29 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 9 Nov 2001 08:16:29 GMT
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.50.4807.1700
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.50.4807.1700
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:80009
Ukryj nagłówki

Użytkownik "minus" <m...@f...art.pl> napisał w wiadomości
news:3beb1212$1@news.vogel.pl...
> Internet przekopalem, archiwum grupy przegladnalem, sladu
> informacji nie znalazlem.
> Tymczasem sprawa jest, rzeklbym zasadnicza - co jest czym.
> W rozmaitych przepisach stykam sie z ogromnym
> terminologicznym balaganiarstwem - raz na zakwas mowi sie
> zur, zas na zupe barszcz bialy, innym razem odwrotnie, tyle
> ze wtedy zupa nazywa sie zurek.
> Gdyby ktos moglby objasnic mi, czy to jest kwestia
> regionalna, czy zwyczajowa, gdyby na dodatek mogl zapoznac z
> tradycyjnymi przepisami (tylko blagam, ani slowa o kupowaniu
> butelek czy proszkow - interesuja mnie wylacznie przepisy w
> 100% tradycyjne) to bylbym ogromnie wdzieczny.
>

Moja filozofia różnic pomiędzy tymi zupami...
http://jduszczynska.republika.pl/kuchnia/zurek.htm
--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl