Użytkownik "syku" <s...@k...com.pl> napisał w wiadomości
news:9qh324$act$1@h1.uw.edu.pl...
> ja robilem placek wiorkowy:
>
> 5 bialek
> 1 szklanka cukru
> 2 paczki wiorkow kokosowych
>
> bialka ubic, dodac cukier i ubijac az sie rozpusci, dodac wiorki piec np w
> prodzizu ok 25 minut (do zlotawo brazowego kolorku) na dno najlepiej
polozyc
> folie aluminiowa.


Z tych samych składników można zrobić kokosanki.
Zeby miały ładny kształt dobrze jest pianę ubitą z cukrem poubijać na
parze - robi się to tyle czasu aż piana zaczyna się rwać (z pół godziny)
Do tak ubitej piany dodać wiórki, szprycą wycisnąc kokosanki na blachę
wyłożoną papierem do pieczenia i upiec na złoto.
Kokosanki sa pyszne, mozna je przechowywać, ale na ogół szybko są zjedzone
;-)

pozdrawiam
Basia