"pamana" <p...@w...pl> schrieb im Newsbeitrag
news:bee06m$u0o$1@absinth.dialog.net.pl...
> witam
> mam zamiar zrobic na obiad kluski na parze i mam filet z kurczaka ale ie
> wiem jak go przyrządzić.wiem,że najbardziej pasuja roladki wieprzowe ale
to
> odpada.
> może macie jakies pomysły na drób?
> pozdrawiam
> paula

Obsmazyc z obu stron na masle, potem posolic, popieprzyc, dodac czerwonego
wina i czosnek (zabki czosnku pokroic w plasterki) i tak dusic az mieso
bedzie miekkie.Jak wino wyparuje to uzupelniac winem i troche wody, na
koniec zagescic sos zimnym maslem(najlepiej z zamrazalnika).Podaje z
kluskami, bo sos jest wspanialy.
Smacznego
Ilona