Data: 2004-08-28 09:53:25
Temat: Re: co z winogron?
Od: "Kyllyan" <m...@w...pl.invalid>
Pokaż wszystkie nagłówki
> Marynowany winogron, jadlam -
Bosze! Jaki winogron? Nie ma czegoś takiego, są winogrona. Bez liczby
pojedyńczej.
a kompot z winogron robię tak:
Jagody winogron zdejmuję z kiści i wkładam do słoja, dodaję trochę
skórki cytrynowej.
Na 1kg winogron biorę półlitra wody, 30 deko cukru, zagotowuję i zalewam
tym jagody w słoju. Pasteryzuję.
Robię również sok winogronowy.
winogrona odwirowuję w sokowirówce, dodaję cukru, niewiele, ok 50 g na
litr
Ponieważ dysponuje tylko zielonymi winogronami i sok wygląda
nieciekawie, dodaję nieco soku z aronii. Pasteryzuję.
--
pozdrawiam :-))
Sławomir J Marusiński
Gdańsk, GG 5420750
|