"Patrycja" <p...@k...pl> wrote in message
news:f1pcao$sud$1@achot.icm.edu.pl...

Nie ma warzyw zastępujących ziemniaki po za bananami (takimi do
gotowania), topinamburem, bulwami kolokazji, jamem (pochrzyn, chiński
ziemniak), taro - ale nie wiem, co z tego można kupić w Polsce, pewnie
znalazłoby się jeszcze trochę zamienników...
Proponuję kaszę - jęczmienną, drobną - krakowską -, ugotowaną na
półsypko - nie rozlatuje się nabrana na widelec - nie musi być do niej sos -
byle sałatki było dużo.Nadaje się do wszystkich mięs, lekkostrawna.
Może też być kasza kukurydziana - jak kto lubi - ugotować bardzo gęstą
mamałygę - przepisy w necie, wylać na zmoczony talerz - wystygniętą można
pokroić na kawałki - kluski, podobnie mozna zrobic danie z kaszy manny.
Zamiast ziemniaków można faszerować dyniowate, cebulę, kalarepę,
brukiew - jajkiem, ryżem, kaszami, a nawet makaronami i podawać z sosem i
mięsiwem.
Lub najprostsze - kupić lub zrobić łazanki - kluski kwadratowe - na
maszynce Marcato prosto się je robi z taliateli... wystarczy pokroić nożem w
poprzek - dziwne, że nie zrobili przystawki z nożem tnącym poprzecznie te
paski czy to całe taśmy - na makaron - krajankę.