Użytkownik "gsk" <c...@w...pl> napisał w wiadomości
news:e20rhv$b3r$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Gdzieś przeczytałam, że cykoria robi się gorzka, gdy nie jest
> przechowywana w ciemności. W supermarkecie jest zawsze bardzo jasno, a
> cykoria prawie zawsze gorzka. Co zrobić, żeby pozbyć się tej goryczy?

Rozebrać na liście, usunąć głobą i końcówki liści.
Umyć, wysiszyć i rzetelnie skropić cytryną, odstawić na pół godziny.

--
ZZ@private