On Mon, 21 Feb 2011, "ALex M.I.D. dept. (Jarosław Ignatowski)" wrote:

>> Cała żywność która wychodzi z Chin w szczególności przyprawy, herbaty
>> itp jest napromieniowywana w celu wybicia różnych drobnoustrojów. Metoda
>> może i skuteczna, ale że każdy kij ma dwa końce - do najzdrowszych dla
>
> Sterylizacja czosnku w cyklotronie???

W cyklotronie to raczej nie, bo taki czosnek musiałby wtedy "trochę"
więcej kosztować ;-) Sterylizację żywności przeprowadza sie albo twardymi
promieniami gamma, emitowanymi przez rozmaite izotopy promieniotwórcze
(np. 60 Co), albo promieniami X wytwarzanymi przez wysokonapięciowe lampy
rentgenowskie. I w jednym i w drugim przypadku żadne izotopy
promieniotwórcze ani nie przedostają się do żywności, ani nie powstają w
niej w wyniku napromieniowania, więc po zakończeniu tej czynnosci żywność
nie ma prawa wykazywać jakiejkolwiek radioaktywności.

> To jakim cudem taki czosnek mi kiełkuje?

Albo nie był w ogóle napromieniowany, albo za małą dawkę w jego przypadku
zastosowano? ;-)

Pozdrawiam :)

W.