Qrczak wrote:

> Dnia dzisiejszego niebożę Ikselka wylazło do ludzi i marudzi:
>>
>> Dnia Sun, 30 Jan 2011 21:22:27 +0100, Qrczak napisał(a):
>>
>>> Z trudem? Bez żadnego problemu 2-2,5 kg ciasta żytniego łyżką drewnianą
>>> daje się wymieszać. Tylko misa musi być odpowiedniej wielkości.
>>
>>
>> Może się i daje łyżką, ale ja tam wolę wyrobić, zwłaszcza że mam czym -
>> wtłoczenie większej ilości powietrza dodaje ciastu pulchności, a tego w
>> żytnim chlebie nigdy nie za dużo...
>
> Ośmielasz się twierdzić, że mój chleb nie jest pulchny??!!!!

Ja ośmielam się poprosic o TWÓJ przepis na żytni chleb.
Chętnie spróbuję, w ramach urozmaicenia - piekę pszenno-żytni na zakwasie,
wyrabiam "tymi ręcami".
J.