wczoraj przerabialam 7 kg pomidorow. extra latwo. myjesz w/w pomidory i
kroisz w cwiartki. ciasno upychasz do sloikow (najlepiej takich 3/4 litra -
to wystarczy na 1 zupke pomidorowa na zime). pasteryzujesz 10 minut od
chwili zagotowania. w zimie wyjmujesz taki sloik, wylewasz do garnka,
dodajesz cebulki i dusisz 20 minut. przecierasz przez druszlak i wlewasz do
bulionu z warzywami. gotujesz ryz i masz pyszna pomidorowka pachnaca latem !

maja (Rzeszow)