Dnia Fri, 6 Jun 2008 09:05:31 +0200, juana napisał(a):

> Witam!
> Czy ma ktos jakies przepisy na dzemy bez cukru? Jak dla mnie owoce same w
> sobie sa juz slodkie, ale w sklepach nigdzie nie ma dzemow bez cukru. Nawet
> te niskoslodzone maja go stanowczo za duzo. Dzemy slodzone fruktoza tez mi
> nie odpowiadaja, bo dalej sa za slodkie i maja za duzo kalorii. Wiem, ze
> cukier konserwuje, dlatego nie chce robic przetworow w ciemno, tylko
> wolalabym zastosowac jakis sprawdzony przepis. W Hiszpanii jadlam pyszne
> dzemy bez cukru, nie bardzo zlodkie, bez dodatkowej fruktozy, wartosc
> kaloryczna byla bardzo niska - mniej niz 30 kcal na 100 g. Z tego wnioskuje,
> ze sie da zrobic taki dzem:). Moze ktos wie, jak go zrobic?
> Pozdrawiam,
> joan

Zrób powidła - z każdych owoców są dobre, jeśli owoce są dość słodkie.
Powidła zawsze robię bez cukru.